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长角豆不克不及和什么一路吃长角豆一般人群皆可食用,没有什么特殊的禁忌,唯逐个点即是要留意长角豆的火候。一般来说,长角豆不熟不克不及入口,长角豆中的有毒成分是皂贰和红细胞凝结素,具有必然程度的凝血感化。炒食过程中,不要贪恋脆嫩,要完全加热,使之完全熟透,炖食因为时间长,一般很少发生中毒现象。别的,在食用长角豆时建议放入少量的蒜,可以或许起到杀菌消毒的感化。长角豆的功能与感化 长角豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功能,出格适合脾胃虚弱所导致的食积、白带增加者食用。C和动物卵白质,能使人思维安好,调度消化系统,消弭胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,吐逆腹泻。

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最后修改日期:2019年11月7日

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